麻酱拌面的做法 “面条”麻酱拌面 麻酱拌面怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻酱拌面的做法步骤

• 1、碱水面

• 2、锅烧热水，水开下面

• 3、开锅点冷水，如此三次即可

• 4、煮好的面

• 5、冷水冲洗

• 6、洗好的面条捞出

• 7、装盘

• 8、取麻酱，大蒜，黄瓜和红椒

• 9、黄瓜和红椒切丝，大蒜切末

• 10、菜丝摆在面条上

• 11、蒜末放碗里

• 12、取麻酱

• 13、取芝麻油

• 14、放入芝麻油搅散

• 15、放陈醋

• 16、放生抽

• 17、放食盐和鸡精

• 18、搅拌均匀

• 19、调好的麻酱放面条上，吃的时候拌匀即可

• 20、成品