美味可口的十三香龙虾的做法怎么做好吃又简单
美味可口的十三香龙虾的做法是一道非常非常受大众喜爱的特色菜肴，这道特色菜肴也是大多数家庭会经常选择做的一道菜肴，而且这道菜肴只要开始吃就会让你停不下嘴来呢，因为味道简直就是太好吃了呢，这道菜肴的外观看着就一定会人爱上它呢！
主料
小龙虾1斤 ：适量青椒1个 ：适量
雪花啤酒1瓶(330毫升) ：适量
紫洋葱半个 ：适量
辅料
油适量 ：适量盐少许 ：适量
生抽2汤勺 ：适量
料酒1汤勺 ：适量
花椒少许 ：适量
姜1小块 ：适量
大葱1小节 ：适量
熟白芝麻少许 ：适量
十三香半茶匙 ：适量
干辣椒10个 ：适量
白糖半茶匙 ：适量
具体步骤
龙虾买回来清水养1小时以上，不用的牙刷、刷洗干净，扯掉虾肠，用剪刀修剪干净。
龙虾用清水多洗几遍、控干。
青椒、洋葱、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒洗净，啤酒
青椒、洋葱切小块、姜和大葱切片、蒜拍松。
锅里放适量油烧热，倒入龙虾翻炒变色(过油一遍)。
捞出备用。
锅里留油(炒龙虾的油)，加入姜片、蒜、干辣椒、花椒炒出香味。
倒入龙虾翻炒均匀，加大葱片、洋葱、白糖、料酒、生抽，翻炒。
倒入啤酒沒过龙虾，加十三香、盐、大火烧开，中小火焖煮20分钟。
加入青椒，大火收汁(不用收太干了)。
盛出、撒少许熟白芝麻、即食。
