迷你蔬菜星星饼的做法 给宝贝不喜欢的蔬菜变个样——迷你蔬菜星星饼 迷你蔬菜星星饼怎么做

“宝贝一直对绿叶蔬菜比较排斥，吃到嘴里也会给吐出来，没办法，只能想着法、变着花样把绿叶菜做成她喜欢吃的食物。比如今天这款迷你蔬菜小饼。
因为有了鸡蛋、胡萝卜、新鲜玉米及青菜的加入，使得这款饼子已经不是一般意义上的饼子了。做成的饼子口感绵软香甜，营养丰富而且又非常容易消化，特别适合老人、小孩及肠胃不是很好的人士食用。
而最后把饼子做成小巧的星星形状，使得宝宝的小手拿捏起来更加方便，小嘴吃起来也就非常地给力了。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

迷你蔬菜星星饼的做法步骤

• 1、所用原材料图。

• 2、熟玉米粒稍稍切碎。

• 3、胡萝卜切小丁。

• 4、青菜叶洗干净切碎。

• 5、鸡蛋磕入大碗中，打散。

• 6、加入切碎的玉米粒、胡萝卜丁及青菜末。

• 7、再加入少量面粉。

• 8、加一勺食盐。

• 9、加多半勺十三香。

• 10、加少量开水搅拌成比较稠的糊状，稠度以筷子能夹起来为准。

• 11、炒锅滴入少量食用油，开小火，把油在锅底均匀地涂抹开。

• 12、舀入一勺搅拌好的面糊，用铲子抹成圆形。

• 13、小火，一面煎至微黄后，翻面。

• 14、两面都煎好后，出锅，用饼干模切成喜欢的形状即可装盘上桌啦！

小窍门

1、饼子的煎制过程中一定要用小火，不然容易糊掉，而且不易熟透。
2、因为宝贝的口味比较轻，所以盐和调味料的量不宜多。而且如果调味料放多了，会遮盖住蔬菜本身清香的口感。
3、其中的蔬菜可以根据实际需要做出调整，没有做不到，只怕想不到！