油鸡枞菌拌嫩芹菜的做法 油鸡枞菌拌嫩芹菜怎么做

“芹菜一定要取中间的嫩心部分，凉拌出来才脆嫩鲜香。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油鸡枞菌拌嫩芹菜的做法步骤

• 1、处理干净的蔬菜。

• 2、改刀。

• 3、纯净水或者凉白开洗一下，去除洋葱的辛苦味。

• 4、取油菌子。

• 5、放油菌子。

• 6、放油辣子。

• 7、放醋。

• 8、放鸡精和食盐。

• 9、放白糖。

• 10、放生抽。

• 11、拌匀。

• 12、装盘。

• 13、成品。

小窍门

换成别的油菌子也可以。没有油辣子换成辣椒油也可以。