“家人很喜欢吃面,面可以烩、捞、汤、炒、蒸等,试试烤面也是好的”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
三色烤面的做法步骤
1、准备食材。自家面条机压成的面条,水开后下面,面条浮起就捞出,加点调和油拌均防止粘连,晾凉后备用
2、蒜苔切段,胡罗卜、洋葱切丝
3、面条放入小烤盘,切好的蔬菜加入调和油、生抽、盐、胡椒粉调味并拌均
4、把调味好的蔬菜铺到面条上,把蔬菜和面条拌均(蔬菜和调味汁会落到面条的下面)
5、包上锡纸
6、烤箱上、下火200度先预热5分钟,放入小烤盘后,烤制30分钟即成
7、取出,切开锡纸
8、面条再拌均就好了
小窍门
喜欢辣的小伙伴可以加入辣椒油