三色曲奇的做法 三色曲奇怎么做

“好吃又好看的三色曲奇，制作些小点心出游是不错的噢，不仅携带方便而且不容易变质，逛累了吃一块，再喝包牛奶会迅速恢复体力，有着浓浓能量源噢~
制作方法来自Cookingviedo老师，菜谱方有改动。喜欢的试试吧~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三色曲奇的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、原色面团:黄油、糖粉、香草精搅拌均匀。

• 3、加入鸡蛋液搅拌至融为一体。

• 4、状态。

• 5、过筛加入低筋面粉。

• 6、揉成无干粉面团盖保鲜膜待用。

• 7、同样方法制作可可面团。

• 8、可可面团。

• 9、把两个颜色的面团各分出三分之一的小面团。

• 10、把两块小面团揉在一起起呈浅色可可面团。

• 11、把三个颜色的面团分别分成24等份。

• 12、三个颜色的面团各取两个对应放置，如图。

• 13、捏在一起。

• 14、放在掌心搓成螺旋图案。

• 15、依次做好，放入烤盘每个之间留出一定的距离。

• 16、放入提前预热好的烤箱中层，上下火170度约烤15分钟左右。

• 17、成品图。

• 18、成品图。

小窍门

烤箱脾气不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱适当调节。
放在掌心揉搓时曲奇圆心不变，周围转动。
也可以制作成自己喜欢的其他口味，比如抹茶、紫薯、南瓜等。
如果室温太暖，和出的面团如果粘手用保鲜膜包起放冰箱冷藏30分钟再制作。
凉透后密封保存，建议尽快吃完噢。