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三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做

三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做

最近全国持续的高温,连青岛这座号称20度一夏天的城市都难逃40度的命运,每天都热得吃不下饭,总是想着能吃点凉爽的东西,凉面什么的真是每天都在吃,可是吃多了也是会腻呀。

前几天逛超市的时候,看到了那种成品的春卷,油炸什么的真是不利于减肥呀,突然想起之前吃过的越南春卷。越南春卷的饼皮是用稻米磨浆制成的米皮,用凉水泡软以后就是透明的饼皮啦,内馅喜欢什么就卷什么,特别随性,是越南相当盛行的一道料理。

吃够了凉面的我,决定今天来份不一样的夏日春卷,这高颜值光是看着也开心呀。

食材明细

主料
  • 胡萝卜 (1根)
  • 黄瓜 (1根)
  • 卷心菜 (1个)
  • 紫甘蓝 (1个)
  • 豆芽 (适量)
  • 鲜虾 (5只)
  • 猕猴桃 (1个)
辅料
  • 甜辣酱 (适量)
  • 越南春卷皮 (适量)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

三色春卷的做法步骤

  • 三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做 第2张

    1、胡萝卜切丝,备用

  • 三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做 第3张

    2、1/2黄瓜切片

  • 三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做 第4张

    3、1/2黄瓜切丝

  • 三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做 第5张

    4、卷心菜,紫甘蓝切丝备用

  • 三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做 第6张

    5、猕猴桃切片,也可以换成喜欢的水果,芒果,草莓都可以

  • 三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做 第7张

    6、豆芽提前焯好,虾仁煮熟,备用

  • 三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做 第8张

    7、越南春卷皮放入冷水中泡软

  • 三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做 第9张

    8、拿出后平铺在盘子上

  • 三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做 第10张

    9、接下来就是自由组合时间啦

  • 三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做 第11张

    10、越南春卷就是这么随性的一道菜

  • 三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做 第12张

    11、喜欢什么就卷什么

  • 三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做 第13张

    12、组合好后将春卷皮向内叠好就完成啦

  • 三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做 第14张

    13、向内卷好

  • 三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做 第15张

    14、哦对了,一定不要忘了甜辣酱

  • 三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做 第16张

    15、完成啦,光是看着也会心情大好

  • 三色春卷的做法 夏日三色春卷 三色春卷怎么做 第17张

    16、来一口么