辣椒肉丝面的做法 辣椒肉丝面怎么做

“一个人在家的时候，三餐照样也要好好吃，从不对付自己。煮一碗面并不需要多少时间，连做带吃也不会超过半小时，真心是比叫外卖还快。常年自己在家做吃的，真有点不习惯外面的饭菜了。上周参加一个培训，中午在外面吃，吃的我浑身不舒服。学着做一些简单快手又营养的饭吧。
辣椒炒肉丝是一个经典家常小炒，好多人家餐桌必备，用它搭配面条也是极好的。咱们今天就用鸡肉和青红辣椒一起炒，再来搭配面条，非常好吃。是那种百吃不厌的饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒肉丝面的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、辣椒和葱姜切丝备用。

• 3、鸡胸肉切丝，用料酒、盐、生抽和淀粉抓均匀。

• 4、炒锅预热倒油，下入鸡胸肉丝炒散，之后加入葱姜丝。

• 5、翻炒后加入辣椒丝，用一点儿生抽和盐二次调味。

• 6、坐锅烧水，将面条下锅煮熟。

• 7、煮好的面条捞入碗中，放上炒好的辣椒肉丝即可。口味儿偏重的朋友可以提前用生抽、盐和芝麻油兑个碗汁。这种面条可干拌着吃也可加汤吃，按自己的喜欢即可。