香菇酱打卤面的做法 香菇酱打卤面怎么做

“今天下雨好冷啊，昨天包饺子剩的面拿来做面条吧热乎乎的，冰箱里有香菇就做卤子。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇酱打卤面的做法步骤

• 1、准备食材，洋葱和胡萝卜，切成小块，葱切小段。

• 2、香菇洗净用水焯一下。

• 3、切成小丁。

• 4、热锅放油，放入小葱胡萝卜洋葱，翻炒。

• 5、然后放入香菇，十三香，酱油，大酱，水。

• 6、烧开至收汁。

• 7、出锅。（出锅前还可以放味精）

• 8、开始擀面条。

• 9、擀成薄饼，抹上干面粉折好，开始切面。

• 10、切好的面条，水开下锅。

• 11、开吃喽！