炸酱面 打卤面的做法 炸酱面 打卤面怎么做

“会做饭到哪都吃的香！😄”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炸酱面 打卤面的做法步骤

• 1、切菜

• 2、先横切

• 3、切小点

• 4、葱姜蒜

• 5、一袋大酱

• 6、酱加少许水嚯稀一些，鸡蛋打散

• 7、先放少许油，油热（轻微冒烟）倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌开，随即关火，把鸡蛋盛出备用

• 8、锅内倒油少许，随后倒入切好的肉丁，炒到肉变为白色，倒拉链，加入调好的酱炒，炒到有些黏糊的感觉就好了，好了后倒点香油，盛出来就好了

• 9、2块5一袋的面条够两个成人吃了

• 10、先烧水，水开后放入面条，煮熟为止，煮的过程中如果水要溢出的感觉，就感紧倒点凉水

• 11、做好了顺便煮了点花生豆

• 12、味道很好哦！😄

• 13、炸好的酱

小窍门

先炸酱后煮面