手擀面全程记录的做法 老爸手擀面全程记录 手擀面全程记录怎么做

“做手擀面是个技术活儿哦。我们家大厨再展厨艺，不容错过。来啦~~~~~~”

食材明细

• 其他 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

手擀面全程记录的做法步骤

• 1、和面－－先用凉水调，慢慢地向一个方向搅动

• 2、和面－－把调好的面倒在面案上开始和

• 3、和成这样，醒面。

• 4、醒面的同时，切西红杮

• 5、面醒好之后开始擀啦（功夫全在这里啦）

• 6、使劲擀呀使劲擀

• 7、擀面的同时不断地加干面粉，这样做出来的面条才劲道。如果手上没劲的话可以在和面时放一个鸡蛋。

• 8、擀好之后叠成这样

• 9、切面。注意要切得均匀哦

• 10、切好之后一条一条地展开

• 11、提起展开的面　抖一抖

• 12、看下切好的成品　还可以吧

• 13、我们家喜欢炸汤下手擀面吃这次炸的是西红杮鸡蛋汤　美味！

• 14、出锅喽~~~~~~^_^

• 15、齐啦，上桌，开吃！