豆角煎蛋饼的做法 豆角煎蛋饼怎么做

“这个豆角煎蛋饼真的很好吃，以前在饭店吃过一次，孩子就喊着要吃，自己在家做也很简单，特别下饭”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆角煎蛋饼的做法步骤

• 1、豆角洗净切碎末

• 2、锅中热油爆香蒜米

• 3、把豆角放入锅中爆炒

• 4、炒倒豆角变色加入适量盐

• 5、淋入适量生抽

• 6、然后把豆角装入碗中，放凉一点

• 7、豆角内打入三个鸡蛋

• 8、加入少许盐

• 9、淋入适量生抽

• 10、加入适量食用油

• 11、把豆角蛋液彻底搅拌均匀

• 12、锅中热油，把豆角蛋液倒入煎

• 13、煎至一面金黄后翻面，把两面都煎金黄。

小窍门

豆角切碎一点，先把它炒熟放凉，再往里边打鸡蛋。