五角星煎蛋的做法 五角星煎蛋怎么做

“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳
新春盛宴，人人都是美食家🥟
花样煎蛋。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五角星煎蛋的做法步骤

• 1、香肠切寸段。

• 2、竖向从中间切开。

• 3、再从中间切开，不到切头儿。

• 4、掰开，插上牙签支起。

• 5、依次做出五个。

• 6、热锅，凉油，油热，摆出五角星。煎。

• 7、中间打入一个鸡蛋，煎好一面，再煎另一面。

• 8、出锅，抽去牙签，撒盐、孜然。

小窍门

鸡蛋要选大一些的，转动锅，让蛋液流到香肠底下，会更好地成型。