胡萝卜猪肉饺子的做法 胡萝卜猪肉饺子怎么做

“周末在家，包了饺子。胡萝卜馅的，皮薄馅多的饺子就是好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜猪肉饺子的做法步骤

• 1、原料：面粉，猪肉馅，黑木耳，紫苏，胡萝卜，味达美清香米醋，味达美臻品蚝油，味达美初榨原酿生抽。

• 2、面粉中加入清水，和成面团，醒面15分钟。

• 3、胡萝卜用料理机打碎，紫苏切碎，黑木耳泡发后切碎。

• 4、猪肉馅中加入味达美臻品蚝油、味达美初榨原酿生抽、花椒粉搅拌均匀。

• 5、加入胡萝卜和黑木耳碎，搅拌均匀。

• 6、加入橄榄油。

• 7、加入盐搅拌均匀，备用。

• 8、面团揉成长条，切小面剂，擀圆。

• 9、取一个小面片，加入适量的胡萝卜猪肉馅。

• 10、将面片折叠，用两只手的虎口，捏紧饺子的边缘，包好的饺子开水入锅煮熟。

• 11、蒜切碎加入碗中，加入味达美臻品蚝油、味达美清香米醋、味达美初榨原酿生抽。

• 12、加入辣椒红油。

• 13、加入切碎的紫苏，搅拌均匀即可。

• 14、美味饺子来喽。

• 15、皮薄馅多的胡萝卜猪肉饺子。

小窍门

喜欢吃辣的可以多放点辣椒红油。