酒酿馒头的做法 酒酿馒头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酒酿馒头的做法步骤

• 1、食材，自已做的酒酿。

• 2、酒酿中加入小麦粉，5克酵母。

• 3、搅成絮状。

• 4、揉成面团，等待发酵。

• 5、发酵好后，分成剂子，揉成光滑馒头。

• 6、入蒸锅二次醒发。

• 7、醒发好后，冷水入锅大火蒸制15分钟，焖5分钟即可。

• 8、成品！