黄酒能发面做馒头吗 飘香香 专业问答 2.2W 大中小设置文字大小 可以。发面做馒头的时候最常用到的是酵母粉,比较方便快捷,除酵母粉以外黄酒也是可以用来发面的。在和面的时候加入适量的黄酒揉成面团,在盖上湿布,等个5到7个小时左右就可以。发面的速度与温度高低也有关系,温度较高发面时间就会相对应的缩短。 TAG标签:馒头 黄酒 发面 #