荔枝酿酒的做法 荔枝酿酒怎么做

“荔枝酿酒有很多种做法，有去熬煮的，蒸的，晒干的，今天我用最简单的，又快的做法。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荔枝酿酒的做法步骤

• 1、摘新鲜的。

• 2、清洗一下。

• 3、凉干水份。

• 4、把凉干水份的荔枝去皮去核。

• 5、密封罐洗干净用开水烫一下，也可以去蒸一下，一定要把罐子凉干水份。

• 6、把果肉放进去，大概六七成满。

• 7、上面放一点冰糖，荔枝本身就有糖，放一点就行了。

• 8、倒入白酒40度左右，不要太满，留点空间。

• 9、盖上密封盖。

• 10、记住时间，一个月可以喝了，当然也可以十几二十天喝。

小窍门

不带一点水份。