虾皮韭菜鸡蛋饺的做法 虾皮韭菜鸡蛋饺怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾皮韭菜鸡蛋饺的做法步骤

• 1、韭菜洗净沥干水分。

• 2、切细。

• 3、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。

• 4、锅中放油烧热，倒入蛋液用筷子快速划散，关火。

• 5、放入虾皮。

• 6、凉后放入韭菜拌匀（鸡蛋和虾皮都有咸味，没再加盐了）。

• 7、包成饺子。

• 8、锅中放水烧开，放入饺子煮熟。

• 9、春日的韭菜是最补的，也是最香的。