韭薹鸡蛋饺子的做法 韭薹鸡蛋饺子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭薹鸡蛋饺子的做法步骤

• 1、取适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟，中间可多揉几下。

• 2、韭薹洗净控水，鸡蛋备用。

• 3、鸡蛋磕入碗中打散。

• 4、锅中入油烧热倒入蛋液不停搅动，成小碎块即可。

• 5、韭薹切碎装盘。

• 6、放入炒好的鸡蛋碎，加五香粉，姜粉，熟油，盐搅拌均匀。

• 7、醒好的面搓条改刀同等大小擀皮。

• 8、放入馅料包成自己喜欢的样子。

• 9、饺子入开水锅煮两开盛出，搭配红油醋汁完美极了。

• 10、时令美食，不能错过哦！

小窍门

包的时候馅再加盐，早加盐易出水影响口感！