面食

肉包的做法肉包怎么做

飘香香面食 2.74W

肉包的做法肉包怎么做

“外面买的肉包我从来不吃，自己做的又很会吃，又喜欢吃，因为自己做的自己知道，全是肉没别的，好吃😋大家快自己做试试。”

食材明细

主料

面粉（500克）
猪肉（300克）
泡打粉 （1克）
酵母粉 （3克）

辅料

食用盐 （适量）
葱花（适量）
猪油（适量）
生抽（适量）
蚝油（适量）
生姜末 （适量）

调料

白糖（适量）

五香（口味）
蒸（工艺）
一小时（耗时）
高级（难度）

肉包的做法步骤

1、面粉。
2、酵母粉。
3、加入酵母粉和泡打粉。
4、加入白糖。
5、开始加水和面。
6、揉成面团醒发成两倍大的蜂窝状。
7、面发好了。
8、揉一揉排气。
9、搓成长条。
10、切成小段。
11、擀成圆形。
12、瘦肉。
13、剁成肉末加鸡蛋，十三香，鸡精，盐，生抽，蚝油调味。
14、加入猪油和葱花。
15、加入肉馅。
16、顺着一个方向捏。
17、包好了。
18、全部包好二次醒发十分钟。
19、锅中水开放入蒸笼，大火十五分钟。
20、关火三分钟后开盖。
21、成品图。
22、成品图。

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