小吃

当前位置 /首页/美食/小吃/列表

一口肉肉包的做法 一口肉肉包(雲吞皮) 一口肉肉包怎么做

一口肉肉包的做法 一口肉肉包(雲吞皮) 一口肉肉包怎么做

外皮煎的又香又脆內餡一口咬下肉香滿滿還爆汁😋

食材明细

主料
  • 肉末 (200g)
  • 蝦滑 (100g)
辅料
  • 雲吞皮 (適量)
  • 紅蘿蔔 (1块(磨碎))
  • 蔥花 (1根)
调料
  • 香油 (1勺)
  • 胡椒粉 (4g)
  • 甜醬油 (2勺)
  • (3g)
  • (10ml)
  • 素蠔油 (3g)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

一口肉肉包的做法步骤

  • 一口肉肉包的做法 一口肉肉包(雲吞皮) 一口肉肉包怎么做 第2张

    1、材料準備好。

  • 一口肉肉包的做法 一口肉肉包(雲吞皮) 一口肉肉包怎么做 第3张

    2、先放入調味粉。

  • 一口肉肉包的做法 一口肉肉包(雲吞皮) 一口肉肉包怎么做 第4张

    3、攪拌均勻後再加入10克水再次攪拌均勻。

  • 一口肉肉包的做法 一口肉肉包(雲吞皮) 一口肉肉包怎么做 第5张

    4、舀一勺肉餡在雲吞皮上。

  • 一口肉肉包的做法 一口肉肉包(雲吞皮) 一口肉肉包怎么做 第6张

    5、隨便包上捏實(把剩下來的全部做完)。

  • 一口肉肉包的做法 一口肉肉包(雲吞皮) 一口肉肉包怎么做 第7张

    6、平底鍋上倒油,小包收口朝下放入,中小火煎至金黃。

  • 一口肉肉包的做法 一口肉肉包(雲吞皮) 一口肉肉包怎么做 第8张

    7、播過另一面煎至金黃。

  • 一口肉肉包的做法 一口肉肉包(雲吞皮) 一口肉肉包怎么做 第9张

    8、再在平底鑊邊倒入兩三勺水,蓋上鍋蓋燜至水收乾即可。

  • 一口肉肉包的做法 一口肉肉包(雲吞皮) 一口肉肉包怎么做 第10张

    9、外皮又香又脆😋內餡肉汁豐富🤤一口一個吃得好幸福呀😌😌☺️

小窍门

肉餡可以改牛肉羊肉雞肉,隨便自己喜歡可以了。
調味可按自己口味加減。