大葱猪肉包的做法 大葱猪肉包怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

大葱猪肉包的做法步骤

• 1、所有主料放入面包机，按面包面团功能发酵好。

• 2、五花肉去皮，和瘦肉一起切成小块。

• 3、放入绞肉机绞成肉末。

• 4、葱姜水提前泡好，分三次少量倒入肉馅中，搅拌均匀。

• 5、再加入调料，搅拌均匀。

• 6、放入冰箱冷藏半小时左右。

• 7、大葱切碎，放入肉馅中搅拌均匀。

• 8、发好的面团多揉一揉，搓成长条。

• 9、切成小剂子。

• 10、把剂子压扁，捏成小薄圆片，包上馅，做成包子。

• 11、蒸锅洗净沥干抹油，放上包子，二次发酵二十分钟。

• 12、冷水开蒸，水开改中火，蒸十八分钟。关火虚蒸三分钟。

• 13、皮薄馅香，美味。