芹菜大肉包的做法 芹菜大肉包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜大肉包的做法步骤

• 1、面粉酵母加入适量温水和面。

• 2、揉成面团。

• 3、肉馅加入调料姜蓉拌匀（料酒分次加入）。

• 4、切葱花。

• 5、芹菜洗净焯水沥干料理机打碎。

• 6、芹菜里面拌一些油。

• 7、肉馅加入葱花拌匀。

• 8、再加入芹菜。

• 9、拌匀。

• 10、面团已经发酵好。

• 11、分剂擀成厚厚的皮。擀好后盖上保鲜膜，放五分钟醒面，这样面团韧性好。

• 12、包入馅料。

• 13、封口。冷水起锅，中大火蒸25分钟。

• 14、一起吃美味包子吧！