莜面卷卷的做法 莜面卷卷怎么做
“莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜面,也叫裸燕麦面,又叫莜麦面,这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。
莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。
另外,莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。只是莜面不容易消化(晚餐最好不要多吃),每顿量要少吃。
市场有售,买回家加热后即可食用。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
莜面卷卷的做法步骤
1、买回家的莜面卷卷放入小蒸笼里。
2、蒸锅加水烧开,放入莜面卷卷。
3、开锅蒸5分钟即可。
4、蒜瓣儿、盐、白糖、味精全部放入蒜臼中,打成泥,用凉开水澥开,放入香油。
5、成品。蘸食。
小窍门
1.买回的成品加热即可。
2.蘸汁可根据自己口味调整。