玉米面花卷的做法 玉米面花卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米面花卷的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、制作方法：面粉400克，玉米面100克，酵母5克，常温水270克。启动和面功能键。

• 3、面和松弛15分钟。擀长片，撒适量面粉，盐。

• 4、从一边卷起，用刀切小块。

• 5、两个生坯叠加在一起。

• 6、用筷子在中间按压一下，不要压断。

• 7、生坯两边抻一抻，拧一个劲，两端对折挤口收好。

• 8、全部做好。

• 9、二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟。

• 10、焖一会，出锅。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

• 13、成品图。