肉卷汤面的做法 肉卷汤面怎么做

“潮汕的肉卷也叫肉饼，属特色美食，煮面煮汤小炒都很美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉卷汤面的做法步骤

• 1、准备:干扁面，生菜。

• 2、肉卷。

• 3、面条放入开水锅中煮熟约4分钟(煮面的水一定要多一些)。

• 4、煮熟的面捞出来备用。

• 5、生菜放入面汤中烫熟。

• 6、将面，生菜放入大碗中，滴几滴油将面条拌匀(这样面条不会一坨)。

• 7、将肉卷改刀切片。

• 8、冰箱还有一点点的卤肉，放一点点汤头更赞。

• 9、锅中加入适量的水，放入卤肉，肉卷大火煮三五分钟，适当的调味。

• 10、将煮好的汤倒入面条中，撒点油炸蒜，一碗很美味的汤面就完成了。

• 11、成品图。