猪舌一般烤多久

切片烤10分钟左右，整个烤需1小时。将猪舌去苔清洗干净切片或者切花刀，放入盘中用清酒腌制30分钟。烤架预热刷油，将猪舌放在烤架上两面都刷油，小火慢烤两面各5分钟左右，烤熟后撒黑胡椒和盐粒就可以了。整个烤的话，为了入味，也要在背面切花刀。