如何选火龙果？如何保存火龙果？

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火龙果是我们平常生活中非常容易见到的一种水果，火龙果含有丰富的维生素，对我们身体有很大的益处，火龙果还可以用来制作各种饮品或者是用来点缀甜品的材料，那么我们应该如何选火龙果呢?接下来一起来了解。

一、如何选火龙果

我们在购买火龙果时可以通过判断它的表皮的颜色来看是否新鲜，一般情况下新鲜的火龙果，表皮的颜色呈现红色，当然由于火龙果有分白心与红心的，这两个品种的火龙果表皮的颜色会有一定的差别，但是不管颜色如何，我们在挑选时都要挑选颜色比较深的，这样挑选出来的火龙果可能比较新鲜且味道也比较好。

其次我们还可以通过火龙果的重量来进行判断，建议大家选火龙果比较重的，一般重的火龙果汁水会比较多，果肉也比较丰满。最后，可以通过火龙果的形状来判断，一般情况下火龙果外形比较圆且短的火龙果比较甜且多汁。

二、如何保存火龙果

有些比较喜欢吃火龙果的小伙伴们可能在家长储存较多的火龙果，但是会发现火龙果保存的时间不长，那么应该怎么保存火龙果呢?如果是完整的火龙果建议放在冰箱的冷藏室进行保存，冷藏室的温度建议在三摄氏度到六摄氏度，不宜过低，否则会影响口感。放在冰箱冷藏的火龙果建议在两个星期内食用完，如果是已经切开的火龙果，可以将其用保鲜膜包起来，放在冰箱于两天内吃完。