五香拌鸭肝的做法 五香拌鸭肝怎么做

“春季是补肝的好季节，三块钱的鸭肝就能拌这么一大盘子，好吃有营养的美味！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五香拌鸭肝的做法步骤

• 1、五香鸭肝（方子参考盐水猪肝的做法或者直接去买熟的也可）切成片备用

• 2、葱白切丝，青椒切丝，小米辣切粒

• 3、放一勺生抽

• 4、一勺白醋

• 5、半勺白糖和香油，一勺油辣子拌匀

• 6、葱丝和辣椒丝小米辣摆在鸭肝上

• 7、炒锅放油，炸香花椒和香叶，趁热浇到葱丝上

• 8、使劲拌匀就可以吃了

小窍门

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