关于老黄瓜的做法大全，你知道下面的两种吗

黄瓜是许多减肥中的小伙伴经常享用的食物，黄瓜不仅味道清香，而且还是很美味的减肥食品哦，而且黄瓜菜里面可以随意添加食材，例如可以与鸡蛋一起炒，还可以做成黄瓜汤，那么老黄瓜的做法大全你都知道吗？下面我们具体看看青菜汤功效有哪些吧！

关于老黄瓜的做法大全，你知道下面的两种吗

黄瓜使我们生活中比较常吃到的一种食材，还有的人会用到黄瓜来作美容之用。而在食用方面，人们的做法也是各种各样，其中炒老黄瓜就是一种比较常见的做法。下面妈网百科就给大家带来炒老黄瓜的做法大全。

一、老黄瓜炒虾

主料

老黄瓜400g、尖椒20g

辅料

油适量、盐适量、海虾仁适量、蒜适量、姜适量、芝麻油适量

做法

1、准备熟虾去壳去头，只留虾仁。

2、准备老黄瓜，尖椒。

3、将老黄瓜去皮，去瓤后切成薄片并且加盐抓匀。

4、等老黄瓜腌出少许水份变软时，用水清后洗挤净水份。

5、将尖椒去籽切成长段。

6、锅中放适量油，加入蒜片姜丝炒香。

7、加入尖椒段略炒，然后加入老黄瓜翻炒。

8、等老黄瓜变透亮时，加入虾仁，快速翻炒加适量盐。

9、关火后加入少许芝麻油调味，装盘即可。

小贴士

1、黄瓜用盐杀出水份后再炒，口感软中透脆。

2、虽然黄瓜腌后又清洗过，但仍有一部分咸味，所以放盐时要适量。

二、酱爆牛肉片

主料

牛里脊肉300g、老黄瓜100g、胡萝卜50g

辅料

烤肉酱适量、酱油适量、食用油适量、生粉适量

做法

1、将牛里脊肉洗净后，顺着纹路横切薄片，越薄越好。

2、将牛肉片放入容器里，撒入生粉，注入适量食用油。

3、注入烤肉酱，取筷子将所有食材、辅料搅拌均匀。

4、装牛肉的容器上盖，让食材静置腌制入味。

5、黄瓜和胡萝卜洗净后，用削皮刀去皮。

6、黄瓜切成四瓣，用刀取出瓜瓤，改用切菜器将胡萝卜和黄瓜切花样。

7、起锅，热锅后注入适量的食用油，放入胡萝卜翻炒。

8、黄瓜放入锅中与胡萝卜、盐同炒，这个这个动作要快，炒均匀后，出锅装入盘中。

9、锅里留油，热锅后放入牛肉片。

10、等到牛肉片炒到差不多熟的时候，再把全部的食材放入锅中一起翻炒，然后装盘即可食用。

老黄瓜的做法大全你都知道吗？黄瓜是很多小伙伴们十分喜爱的食物，也十分有营养，很适合日常食用，而且黄瓜的热量也比较低，而且脂肪含量也少，是爱美人士的理想食品哦，老黄瓜的做法也有很多，例如炒黄瓜、老黄瓜汤等，都很适合日常食用哦。