凉拌猪肝的做法 凉拌猪肝怎么做
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌猪肝的做法步骤
1、猪肝放入料酒和姜片,水煮20分钟。
2、把所有配料切好。
3、把葱、姜、蒜、红椒丝放入碗内,浇入热油,炝出香气。
4、加入酱油、陈醋。
5、把葱段和香菜放入碗内,淋入芝麻油,放少许味精提鲜。
6、20分钟后,猪肝煮好了。
7、捞出切成片。
8、再放入凉拌料内搅拌均匀。
9、成品。好吃!
1、猪肝放入料酒和姜片,水煮20分钟。
2、把所有配料切好。
3、把葱、姜、蒜、红椒丝放入碗内,浇入热油,炝出香气。
4、加入酱油、陈醋。
5、把葱段和香菜放入碗内,淋入芝麻油,放少许味精提鲜。
6、20分钟后,猪肝煮好了。
7、捞出切成片。
8、再放入凉拌料内搅拌均匀。
9、成品。好吃!