藜麦拌香椿的做法 藜麦拌香椿怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

藜麦拌香椿的做法步骤

• 1、藜麦反复冲洗几遍，洗净，四倍的水浸泡两小时后捞出（浸泡步骤不是必须，泡过只是为了更营养）。
• 2、连水在电饭锅中煮熟成饭，如果十分钟左右还没熟，可打开锅盖，搅拌辅助水分快速收干，也可直接在大量水中煮10-15分钟后捞出沥干。
• 3、香椿洗净，在沸水中加点盐，烫熟捞出。
• 4、切成碎末，藜麦煮好后加入饭中。
• 5、依次加入香松（一种拌饭的香碎食材，没有可省略）、盐、少量日式酱油或生抽。
• 6、加一点橄榄油，没有的用香油也是另一种风味，全部搅拌均匀即可盛盘。