香椿拌肥牛的做法 香椿拌肥牛怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿拌肥牛的做法步骤

• 1、焯水冷冻过的香椿，化冻，去杂质。

• 2、沥干水分。

• 3、锅烧开水。

• 4、放入香椿再次焯水。

• 5、过冷水。

• 6、撰干水分，装盘。

• 7、肥牛冷水下锅。

• 8、开锅即可。

• 9、冷水洗去浮末。

• 10、洗净浮末后肥牛，控水。

• 11、码在香椿上。

• 12、取韩国辣酱。

• 13、放生抽。

• 14、香醋。

• 15、食盐。

• 16、鸡精和白糖。

• 17、取油辣子。

• 18、所有调料放入后搅拌均匀至颗粒融化。

• 19、调料浇在肥牛上即可。