炒蛋拌香椿的做法 炒蛋拌香椿怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒蛋拌香椿的做法步骤

• 1、香椿洗净。

• 2、切段。

• 3、锅烧热水，放香椿焯水，变色即可。

• 4、过冷水，捞出放碗里。

• 5、热锅冷油。

• 6、洗净的鸡蛋。

• 7、油热打入鸡蛋。

• 8、炒熟。

• 9、大蒜切条。

• 10、大蒜切条鸡蛋和大蒜放香椿上。

• 11、小米辣放最上边，然后放陈醋。

• 12、放生抽。

• 13、放白糖和食盐小许。

• 14、放鸡精即可。