洗猪肚的做法 洗猪肚怎么做

“猪肚好吃但都觉得猪肚难洗，今天就分享我洗猪肚的方法给大家，干净又快捷”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

洗猪肚的做法步骤

• 1、新鲜猪肚一个，买回来的猪肚先用清水清洗两遍

• 2、锅中烧水，放入猪肚，煮几分钟（这一步也可以直接烧干锅，锅热，把猪肚有粘液的一面和锅体接触，全部粘一遍，不过动作要快）

• 3、捞出猪肚，过凉水，用刀刮干净猪肚上的粘液，清洗干净，由于经过了热处理，这一步很容易就能洗干净了

• 4、到入醋和盐，腌一会儿，清洗干净

• 5、再用面粉抓匀

• 6、用面粉里外洗两遍，去掉油脂，再用清水洗干净，多洗几遍

• 7、已经很干净了

• 8、再锅中烧水，加白酒姜片，葱结放入洗干净的猪肚，焯水

• 9、捞出，彻底清洗干净。洗干净的猪肚一次吃不完可以放冰箱，炒，煮汤都不错