酒酿年糕水铺蛋的做法 酒酿年糕水铺蛋怎么做
“本来想做酒酿汤团的，一看汤团没了，那就用年糕也不错，放个鸡蛋，很健康香甜的早餐。”食材明细主料鸡蛋（3个）年糕（200克）辅料酒酿（适量）枸杞（适量）糖桂花（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿年糕水铺蛋的做法步骤1、准备食...
鹌鹑蛋年糕煮酒酿的做法 鹌鹑蛋年糕煮酒酿怎么做
食材明细主料酒酿（适量）年糕（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料纯净水（适量）枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋年糕煮酒酿的做法步骤1、材料如下。2、鹌鹑蛋。3、年糕切粗条。4、鹌鹑蛋打入碗中。5、倒入酒酿。6、加入适量...
酒酿南瓜年糕的做法 酒酿南瓜年糕怎么做
食材明细主料南瓜年糕（1包）甜酒酿（1盒）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酒酿南瓜年糕的做法步骤1、食材：南瓜年糕。2、甜酒酿。3、冰糖。4、将甜酒酿撕开包装，待用。5、将南瓜年糕拆开包装，取出、掰开。6、接着...
正宗客家酿豆腐的做法 正宗客家酿豆腐怎么做
“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...
正宗韩式炒年糕的做法 正宗韩式炒年糕 做法 食谱 ——味湶美食汇 正宗韩式炒年糕怎么做
“味湶韩式炒年糕酱料的量根据个人口味咸淡调试，如果觉得不够辣的朋友可以自己再加些辣椒面或者韩式辣椒酱”食材明细主料年糕（适量）胡萝卜（半根）葱碎（适量）味湶韩式炒年糕酱料（适量）辅料洋葱（半颗）鱼丸（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟...
桂花酒酿水煮蛋的做法 桂花酒酿水煮蛋怎么做
“所有来苏州的人可以不去观前街，但是不能不去“平江路”。提及平江路，从“瓶装酸奶”到“火龙果班截”，再到“酒酿水煮蛋”，看着这样小小的一晚酒酿水煮蛋，让好多吃货特意驱车赶去，社会在不断进步中，人们的生活水平也越来越...
玫瑰花酒酿年糕汤的做法 玫瑰花酒酿年糕汤怎么做
“春天来了，夏天还会远吗？冰箱里一大包红枣年糕还没有开吃，LG说到了夏天就不好吃了.还是当早饭煮煮吃了吧.煮年糕，我们这里的习惯是放些酒酿一起煮，那醇醇的酒香，糯糯的年糕，吃着就是家的温暖！我今天做的酒酿年糕汤，放了几枚玫...
正宗的年糕是什么米做的
糯米。年糕的吃法还是比较多的，可以用来做蒸年糕，也可以放入火锅中当食材。在口感上，年糕给人的感觉是软软糯糯的。而年糕的原料，正宗的年糕主要是用糯米做的，这才有了软糯的感觉。用糯米做年糕，才能够让年糕吃起来更加的有...
酒酿圆子水铺蛋的做法 酒酿圆子水铺蛋怎么做
“喜欢酒酿，吃完就做，有时候捧着酒酿罐子就这么勺子直接挖着吃，虽然罪恶，但是好过瘾...酒酿圆子水铺蛋是我老公烧给我吃的最多的点心了，哺乳期的时候几乎天天吃，真让人怀疑是不是吃多了，才导致体重下不来...PS.图里的小圆子...
正宗年糕是用什么做的
用糯米粉做的，制作过程各个地区都不一样。年糕是汉族的传统食物，通常在过年之前，老人们都会做很多的年糕，有黄色的和白色的俩种。年糕和年年高是谐音，寓意是非常美好的，代表着岁岁年年都能给人带来新的希望。年糕可以蒸、煮...
什么是正宗炒年糕？怎么炒年糕好吃正宗？
年糕作为我们中华民族过农历年的传统应节食品，寓意着我们的生活和工作一年比一年的美好进步。通常是用糯米或者米粉，配上糖蒸制而成。中国南北方的年糕制法和口味都有所差异，但始终离不开甜、香、纯这几个特征。吃法上除...
酒酿麦粉蛋糕的做法 酒酿麦粉蛋糕怎么做
“有没有酒酿蛋糕啊？有没有麦粉蛋糕啊？都有的话，有没有酒酿麦粉蛋糕啊？肯定没有，找度娘也没有，这个可以有。”食材明细主料低粉（110克）麦粉（40克）鸡蛋（5个）酒酿（120克）辅料玉米油（20至40克）糖（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）酒...
酒酿煮年糕的做法 酒酿煮年糕怎么做
“年糕，感觉是很奇特的食物，可炸、可煮、可炒、可拌、可甜、可咸。无论怎样的做法，年糕的美味却是不变。过年前就非常想吃年糕，在超市买了一袋切片的年糕，可是买到后却又觉得忙，忙的都没空吃年糕了，过完年又一个多月，总算想起...
酒酿戚风蛋糕的做法 酒酿戚风蛋糕怎么做
“这款酒酿戚风蛋糕轻盈蓬松，如云朵般柔软，吃起来还有股米酒的清香味，吃上一口，我真的爱上了她。”食材明细主料蛋黄（3个）低筋面粉（65克）玉米油（30克）酒酿中的汁水（50克）酒酿中的米（1大勺）辅料蛋白（3个）盐（少许）柠檬汁（数滴）白砂糖（30克）甜...
水煮肉片最正宗的做法
水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...
水果酒酿蛋花汤的做法 水果酒酿蛋花汤怎么做
“暖暖的早餐汤水【水果酒酿蛋花汤】无论是买酒酿还是自己做，总是有一个问题，老是一开封就要快速的消耗，要不然会发酵过头或者是坏掉。有一天，忽然的就想了一办法，把做好的酒酿分好后冻在冰箱里，随吃随取，不是很好嘛！于是就试...
水煮酒酿溏心蛋的做法 水煮酒酿溏心蛋怎么做
“在我们家乡这边，孕妇生产后，除了吃鸡补身，还有一种常吃的就是米酒酿煮蛋，或是加工提纯后的红糖米酒，用来煮蛋补身。米酒酿，一种即可做冬季暖胃的热饮，也可作夏季降温的凉饮，可去腥，可解腻，可做菜入味的多变食材。冬季做热饮，搭...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎么做
食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...
酒酿年糕枣汤的做法 温暖补血的------酒酿年糕枣汤 酒酿年糕枣汤怎么做
“这几天下雪后，气温很低，一直很冷，今晚来碗暖身点心【酒酿年糕枣汤】，其酒酿是俺自做桂花甜酒酿，这次做了就表面有点黄，可能是温度太高引起的吧，但吃口不影响，嗨，味道还是不错的。”食材明细主料自制桂花酒酿（适量）宁波年糕（适量...
崇明糕鸡蛋酒酿的做法 【崇明】崇明糕鸡蛋酒酿 崇明糕鸡蛋酒酿怎么做
“年底的时候，老家崇明的姐姐给我寄来了她们当地的崇明糕。崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。选料讲究，配比合理，甜度适中，果肉适量，蒸煮科学，清香松口，糯而不粘，畅销岛内外。我问姐这崇...
玫瑰酒酿年糕的做法 玫瑰酒酿年糕怎么做
“甜酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒,酒酿也叫醪糟。现代医学发现酒酿可以改善血液循环，增加免疫力，促进食欲，丰胸，和美容，对人体大有好处。寒冷的冬天，我们这里家家户户都习惯做...
甜酒酿番薯年糕的做法 甜酒酿番薯年糕怎么做
“今天是冬至，早晨要吃什么呢？阿拉宁波人当然还是最为传统的美食那就是【甜酒酿番薯年糕】喽~~~番薯是代表来年翻身的意思，年糕当然是代表年年高啦，甜酒酿则代表甜甜蜜蜜，但可放也可不放。”食材明细主料番薯（560克）年糕片（23...
桂花酒酿鸡蛋年糕的做法 【超简单零失败】桂花酒酿鸡蛋年糕 桂花酒酿鸡蛋年糕怎么做
食材明细主料年糕（200g）鸡蛋（2个）桂花酒酿（200g）辅料冰糖（适量）枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花酒酿鸡蛋年糕的做法步骤1、锅中烧水，此时去把年糕，分开，洗净，水开后下锅煮3分钟。2、酒酿倒入锅中，加适量冰糖，鸡蛋打散...
酒酿鸡蛋汤年糕的做法 家乡的味道——酒酿鸡蛋汤年糕 酒酿鸡蛋汤年糕怎么做
“这种年糕一般是家乡在有贵客初次上门时才做的。小时候，等客人吃完后，家里的小馋猫才能分到一些汤和年糕，鸡蛋一般是没有多下来的。所以，也是一种情结吧，现在每次做这样的年糕，就会想起小时候那甜甜的汤，糯糯的年糕，运气好的...