拌糖醋双耳的做法 拌糖醋双耳怎么做

“夏天来了，总想吃点清爽开胃的，今天就用双耳浇了糖醋汁，我的双耳指的是黑木耳和白木耳！酸酸甜甜很开胃！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拌糖醋双耳的做法步骤

• 1、银耳先用水泡软

• 2、去除黄色蒂部分

• 3、黑木耳提前浸泡，清洗干净

• 4、煮开一锅水

• 5、先把黑木耳放入

• 6、再把银耳放入

• 7、加一点盐一起煮一会

• 8、煮开后，捞出冷却备用

• 9、取小碗，加适量生抽、米醋

• 10、加砂糖，搅拌均匀

• 11、浇在双耳上

• 12、放点葱、蒜蓉、辣椒

• 13、小锅加热点香油和葱油，淋在蒜蓉葱花上

• 14、吃的时候搅拌均匀即可

小窍门

一定要浇上热油把蒜和葱的香味爆出来！
我是用的葱油和香油混合，没有葱油就用色拉油好了