糖醋双瓜的做法 糖醋双瓜怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

糖醋双瓜的做法步骤

• 1、食材：苦瓜、黄瓜。

• 2、将黄瓜和苦瓜一起清洗清洗捞出。

• 3、将黄瓜去皮放在案板上切成片。

• 4、将苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。

• 5、接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。

• 6、用凉开水过过凉。

• 7、然后，将过凉好的苦瓜放入大碗里。

• 8、最后，合入切好的黄瓜，加适量的零卡糖。

• 9、加适量的白醋。

• 10、调味拌匀即成。