百香果柠檬鸡爪的做法 百香果柠檬鸡爪怎么做

食材明细

• 甜辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

百香果柠檬鸡爪的做法步骤

• 1、鸡爪泡水，洗干净捞起来备用。

• 2、冷水＋料酒+盐+花椒。

• 3、冷水入鸡爪，开大火烧开。

• 4、十分钟左右，鸡皮破了就差不多了就可以捞起来，洗掉浮末。

• 5、把鸡爪放在提前准备好的冰水里泡一个小时，这个时候也可以直接放在冰箱里。

• 6、等待鸡爪的时间，我们开始准备。

• 7、蒜头和指天椒剁碎，放入泡好的鸡爪里，加入蚝油，盐，糖，甜醋，泰式甜辣酱，酱油，先搅拌均匀。让鸡爪入味。

• 8、搅拌好之后，可以先尝一尝味道。

• 9、然后百香果切开，用勺子将果肉挖出来，放到鸡爪里，搅拌均匀。

• 10、洋葱切丝，柠檬对半切好。

• 11、加入洋葱和切好的柠檬，这里特别说一下，柠檬先挤压里面的汁，然后再放柠檬进去。

• 12、最后加入切好的胡萝卜。

• 13、搅拌搅拌搅拌，试试味道就可以了。

• 14、放冰箱冷藏隔夜更入味。

• 15、超赞。