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豆腐虾皮拌水果萝卜的做法 “萝卜”豆腐虾皮拌水果萝卜 豆腐虾皮拌水果萝卜怎么做

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冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。
我自己买了好多水果萝卜,别人又给了一些水果萝卜。
这样的萝卜不生吃有点暴殄天物。所以,我多数是洗干净直接啃,跟吃水果一样。
少数时间用来做菜。为了维生素不被破坏,做菜也是凉拌的多。
糖醋水果萝卜,是我家冬季长备菜。今天换换口味,拌个咸口的萝卜。

食材明细

主料
  • 水果萝卜 (50g)
  • 虾皮 (20g)
  • 豆腐 (30g)
辅料
  • (适量)
调料
  • 食盐 (小许)
  • 味精 (小许)
  • 生抽 (5g)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆腐虾皮拌水果萝卜的做法步骤

  • 豆腐虾皮拌水果萝卜的做法 “萝卜”豆腐虾皮拌水果萝卜 豆腐虾皮拌水果萝卜怎么做 第2张

    1、洗净的萝卜。

  • 豆腐虾皮拌水果萝卜的做法 “萝卜”豆腐虾皮拌水果萝卜 豆腐虾皮拌水果萝卜怎么做 第3张

    2、打丝。

  • 豆腐虾皮拌水果萝卜的做法 “萝卜”豆腐虾皮拌水果萝卜 豆腐虾皮拌水果萝卜怎么做 第4张

    3、放虾皮。

  • 豆腐虾皮拌水果萝卜的做法 “萝卜”豆腐虾皮拌水果萝卜 豆腐虾皮拌水果萝卜怎么做 第5张

    4、豆腐切条。

  • 豆腐虾皮拌水果萝卜的做法 “萝卜”豆腐虾皮拌水果萝卜 豆腐虾皮拌水果萝卜怎么做 第6张

    5、放豆腐。

  • 豆腐虾皮拌水果萝卜的做法 “萝卜”豆腐虾皮拌水果萝卜 豆腐虾皮拌水果萝卜怎么做 第7张

    6、放味精。

  • 豆腐虾皮拌水果萝卜的做法 “萝卜”豆腐虾皮拌水果萝卜 豆腐虾皮拌水果萝卜怎么做 第8张

    7、放食盐。

  • 豆腐虾皮拌水果萝卜的做法 “萝卜”豆腐虾皮拌水果萝卜 豆腐虾皮拌水果萝卜怎么做 第9张

    8、放生抽。

  • 豆腐虾皮拌水果萝卜的做法 “萝卜”豆腐虾皮拌水果萝卜 豆腐虾皮拌水果萝卜怎么做 第10张

    9、拌匀。

  • 豆腐虾皮拌水果萝卜的做法 “萝卜”豆腐虾皮拌水果萝卜 豆腐虾皮拌水果萝卜怎么做 第11张

    10、成品。

小窍门

有虾皮,一定要少放食盐。吃辣的可以放点油辣子