小灰兔豆沙包的做法 小灰兔豆沙包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小灰兔豆沙包的做法步骤

• 1、原料备用。

• 2、原料除豆沙馅以外，全部混合均匀。

• 3、和成面团。

• 4、放在温暖处发酵。

• 5、发酵到二倍大。

• 6、发酵好的面团排气，充分揉匀后分成均匀小剂子。

• 7、用擀面棒擀成圆片。

• 8、包入适量的豆沙馅。

• 9、封好口后，先揉成椭圆形。

• 10、然后用剪刀剪出两个小耳朵。

• 11、用煮熟的红豆做出眼睛。

• 12、放入笼内醒发20分钟。

• 13、冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。