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诱人的清炖排骨怎么做好吃又简单

诱人的清炖排骨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

香菇 :8朵
猪排 :500

辅料

小茴香 :适量
草寇 :适量
香叶 :2片
姜 :5片
肉蔻 :适量
桂皮 :1小半
盐 :适量
花椒适量
大料 :适量
陈皮 :适量

具体步骤

诱人的清炖排骨怎么做好吃又简单 第2张

1.排骨洗净入冷水中煮开,去浮末。

诱人的清炖排骨怎么做好吃又简单 第3张

2.姜切片

诱人的清炖排骨怎么做好吃又简单 第4张

3.干香菇洗净

诱人的清炖排骨怎么做好吃又简单 第5张

4.香料放进香料盒里用水冲洗一下

诱人的清炖排骨怎么做好吃又简单 第6张

5.全部放锅里煮20分钟出香味换到高压锅里,压10分钟关火自然排气

诱人的清炖排骨怎么做好吃又简单 第7张

6.放盐出锅啦

烹饪技巧

1香菇不需要提前泡发,干着放进去就行2不放或少放葱,因为炖的猪肉放葱肉有点发酸。