松花菜炒蛋的做法 松花菜炒蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

松花菜炒蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水。

• 2、打成蛋液。

• 3、蒜末切段。

• 4、松花菜掰成小朵，在淡盐水中浸泡15分钟，再用清水冲洗干净。

• 5、下沸水锅焯水1分钟捞出。

• 6、锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块。

• 7、放入蒜白部分炒香。

• 8、放入松花菜翻炒1分钟。

• 9、放入蒜苗叶子，加盐、蚝油调味炒匀。

• 10、出锅。