凉拌西兰花的做法 送你一周灿烂好心情－－凉拌西兰花 凉拌西兰花怎么做

“新的一周又开始了，迎着明媚的阳光，灿烂上菜菜啦！送给大家一周灿烂好心情希望大家都如这西兰花一样美！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

凉拌西兰花的做法步骤

• 1、西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下。

• 2、木耳提前泡发。

• 3、胡萝卜洗用模具压出花形。

• 4、锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫。

• 5、木耳也烫一下。

• 6、将菜品过凉水。

• 7、锅内入油，爆得葱花。

• 8、成葱油。

• 9、将葱油倒入西兰花中，加少许盐、鸡精调味即可。