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腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做

腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做

总有人说,看见卖菜的大妈大叔,就买他们的菜吧,他们不容易。我差不多也是这个想法。尽管经常他们卖的价格高于市场平均价。
在超市门口买的一个大妈的霞草,一斤7块钱。她说扫微信,钱给不到她,我去借的现金付的款。
进到在超市里买的霞草,3块3一斤。这个时代,善良不值钱。有时候,善良就会被坑哦。

食材明细

主料
  • 霞草 (250g)
辅料
  • 腰果 (50g)
调料
  • 食盐 (1.5g)
  • 鸡精 (1.5g)
  • 生抽 (小许)
  • 陈醋 (8g)
  • 大蒜 (几瓣)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

腰果拌霞草的做法步骤

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第2张

    1、反复清洗野菜。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第3张

    2、沥干水分。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第4张

    3、锅烧开水,放野菜焯水。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第5张

    4、做凉拌菜要把野菜煮开锅。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第6张

    5、冷水浸泡。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第7张

    6、腰果放烤盘里。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第8张

    7、入烤箱。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第9张

    8、上火加空烤,210度,10分钟。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第10张

    9、烤好的腰果放凉。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第11张

    10、捣成碎末。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第12张

    11、放碗里备用。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第13张

    12、大蒜去皮,放蒜臼子里。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第14张

    13、放食盐。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第15张

    14、放鸡精。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第16张

    15、捣成蒜泥。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第17张

    16、放生抽和陈醋。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第18张

    17、搅拌均匀。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第19张

    18、野菜撰干水分。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第20张

    19、放蒜泥和腰果碎。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第21张

    20、搅拌均匀。

  • 腰果拌霞草的做法 腰果拌霞草怎么做 第22张

    21、成品。