草莓果冻的做法 草莓果冻怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

草莓果冻的做法步骤

• 1、食材集合。

• 2、草莓洗净控干，切小块。

• 3、吉利丁用冰水泡软。（忘拍了，找个图片代替）

• 4、牛奶小火烧开后关火。

• 5、放入吉利丁搅拌至融化。

• 6、加入白糖搅拌均匀。

• 7、加入酸奶搅拌均匀。

• 8、倒入容器中。

• 9、放入草莓丁，盖好放入冰箱冷藏4个小时。

• 10、取出，已经凝固的非常好，用小刀延在边缘处划一圈既可倒出。

• 11、切块既可享用，酸酸甜甜、冰冰凉凉的，夏季美味！

小窍门

吉列丁不要高温煮，会破坏它的凝固性。