爽口的凉拌山霞草怎么做好吃又简单
爽口的凉拌山霞草是当地人们很喜欢的时令野菜。山霞草在胶东地区多叫它山蚂蚱菜（山马齿笕）。夏天了，想要减肥的妹子不妨尝尝这道既瘦身有营养的佳肴。山霞草那山野菜的特殊滋味和气味，食后有清新的感觉。色泽翠绿，滋味鲜美，口感极好。
主料
山霞草 ：200辅料
香油 ：5盐 ：3
具体步骤
山霞草摘掉老韧的部分，反复清洗干净
现在容器中倒入少量牛奶，再放进乳酸菌，这样可以避免乳酸菌黏在容器底部
再把牛奶全部倒进去，搅拌
放进酸奶机发酵8小时左右，我一般是晚上做，早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
当当当～做好了酸奶这款甜品就算完成一半了，莫慌，把水果切丁，腰果、蔓越莓切碎，备上蜜豆
和做好的酸奶一起搅拌，为了保证口感水果丁尽量切的小一点
倒入玻璃分杯，放冰箱冷藏半小时以上。（如果追求大快朵颐的快感，也可以不用分杯直接冷藏，拿勺子挖着吃不要太爽啊～）
将料汁调匀装盘上桌
