好吃的农家手撕兰包菜怎么做好吃又简单
农家手撕兰包菜是用兰包菜、青椒、干红椒等三种主要的原材料加工制作而成的，兰包菜有非常好的预防癌症的功效，而且其中含有丰富的维生素，经常食用可以改善胃部疾病，兰包菜和辣椒的结合不仅味道好吃而且颜色鲜艳，是一道非常不错的下饭菜。
主料
兰包菜 ：400青椒 ：1个
辅料
盐 ：适量具体步骤
洋葱、青红椒切丝，云耳撕小朵，干椒撕两段。兰包洗净后用手撕掰用两个拇指头大小备用
放少许植物油将配菜翻炒出锅备用。
热锅放植物油烧至八九成热，以干辣椒段、干豆豉、少许蒜蓉或洋葱丝炝锅，投入兰包大火急炒，加盐炒蔫。
待炒至八成熟时加入蚝油调味，嗜酸者可加香醋少许翻炒。
接着加入备好的配菜翻炒均匀，出锅装盘。
