准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
葱 :
20 糯米 :
150 猪肉 :
100 虾皮 :
30 辅料
盐 :
1勺油 :
2勺 酱油 :
1勺蚝油 :
1勺 具体步骤
1.准备好苦瓜,肉馅,虾皮,香菇和葱
2.苦瓜切块用水泡一下
3.热锅下油把肉馅煸炒
4.然后下入虾皮爆香再放少许酱油
5.用勺子一个个酿进去
6.用勺子一个个酿进去
7.然后放入电高压锅里蒸上20分钟即可
8.已经蒸好的糯米酿苦瓜
烹饪技巧
1,苦瓜切段用水泡一下,去除一部分的苦味2、糯米放入锅里煮熟,把馅料炒香后放入糯米和葱搅拌