手拍青瓜的做法 手拍青瓜怎么做 飘香香 凉菜 2.67W 大中小设置文字大小 食材明细主料青瓜 (2根)辅料蒜蓉 (适量)香菜 (适量)调料腌制酸梅粒 (3颗)陈醋 (2勺)生抽 (2勺)白糖 (2勺)酸甜 (口味)其他 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)手拍青瓜的做法步骤1、青瓜洗净,用手掰成两段,放入保鲜袋中,用刀背拍扁,这样青瓜汁才不乱飞。2、放入盆中,加少许盐腌制片刻,这个步骤是让等会腌制时保持脆脆的口感。3、咸酸梅几粒,柠檬半个,用匙压碎,加入适量的腌水、白糖拌匀,加入适量陈醋、生抽。4、青瓜中加入蒜容、香菜、倒入酱汁拌均匀,放入冰箱冷藏半小时即可。5、天然的酸爽味道简直了。6、从冰箱里出来开始有水了,口感非常的酸爽无比,喜欢辣的加辣椒哈。 TAG标签:手拍青瓜的做法 手拍青瓜的家常做法 手拍青瓜 手拍青瓜的最正宗做法 手拍青瓜怎么做好吃 青瓜 手拍 手拍青瓜的做法步骤 手拍青瓜怎么做 #